Ada teman yang pesen kukis untuk ayahnya yang punya sakit jantung tepatnya penyumbatan pembuluh jantung. Wah kalo untuk penderita sakit jantung pasti gak boleh sembarangan dong kukisnya. Jadi deh browsing kesana-kemari mencari tahu pantangannya apa saja untuk penderita sakit jantung. Ternyata secara umum harus mengurangi/menghindari garam dan makanan yang berkholesterol. Sekarang tukang kuenya bingung...kukis apa yaaa...
Browsing lagiii...akhirnya diputuskan buat kukis bayi aja yang pasti aman karena tanpa telur, garam, dan gula.
Untuk yang perlu silahkan dibuat, di bawah ini resepnya yang aku dapat dr milis kuliner yg diposting mbak siapa ya aku lupa...maaf ya mbak, aku ijin resepnya
Baby Biscuit (rasa pisang)
Bahan:
210 gr terigu/tepung beras/mocaf
150 gr pisang ambon
100 gr unsalted butter
50-75 gr oatmeal blender
Cara membuat:
Aduk jadi satu, cetak bentuk keping diameter 8 cm, panggang di api sedang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar