Ini pertama kalinya aku mencoba buat ombre cake secara dimana-mana aku ketemu ombre cake terus. Dengan sisa butter cream yang ada di rumah aku buat ombre cake nuansa orange. Sejujurnya gak pede juga memposting ombre cake ini karena perkiraan warnanya yang masih kacau sehingga gradasi warnanya kelihatan aneh. Tapi tetep semangat ahh...namanya juga baru belajar.
Base cakenya sponge cake resep dari Mbak Dyna S...Cakenya lembut dan dibuat dengan ukuran diameter 22 cm sebanyak 6 layer.
Berikut resepnya:
Rainbow Cake (ala mbak Waty)
10 btr telur utuh
6 btr kuning telur
180 gr gula pasir halus
20 gr emulsi
260 gr terigu
25 gr susu bbk
25 gr maizena
1/2 sdt BP
6 gr vanila larome
380 gr mentega cair
18o gr SKm
1. Kocok sampe kaku telur gula emulsi
2.masuk tepung2an
3. Masuk cairan
4.bagi 6 adonan
5. Panggang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar